Figowiec krymski Muason (czarny)

Wśród popularnych rodzajów fig warto zwrócić uwagę na krymską czarną odmianę. W południowym ciepłym klimacie występuje na otwartym terenie na Krymie, w chłodniejszych warunkach klimatycznych jest uprawiana z obowiązkową obecnością schronienia na zimę lub w szklarniach. Miejsce narodzin tej odmiany uważa się za Francję, skąd przybyła z nazwami Purple of Bordeaux lub Moisson.

Charakterystyka gatunku

Figowce Muason są najczęściej uprawiane w formie krzewów, chociaż w naturze wysokość rośliny jest całkiem przyzwoita i może osiągnąć 3 metry. Odmiana należy do samopłodnych i średnio dojrzewających, owocując dwukrotnie w ciągu sezonu. Wyróżnia się słodkim smakiem z lekką kwaskowatością i silnym aromatem. Ponieważ nie wymaga zapylania, może być z powodzeniem uprawiana jako roślina domowa.

Pierwsze plony można zbierać już w lipcu, są one największe - waga jednego owocu wynosi 80 g. Sama figa ma asymetryczny kształt gruszki, skórka jest koloru ciemnoniebieskiego z fioletowym odcieniem. Wewnątrz po przełamaniu widoczny jest ciemnoróżowy miąższ. Od drugiego zbioru na początku września dojrzewają mniejsze owoce o wadze do 40 g. Różnią się one nieco od tych z pierwszego zbioru i są bardziej zgodne z nazwą odmiany: kształt gruszki jest lekko wydłużony, skórka ma kolor ciemnofioletowy (prawie czarny), a miąższ jest ciemnoczerwony. Owoce słodkich i pachnących czarnych fig są idealne do przetworów zimowych w postaci dżemu lub suszonych owoców.

Cechy uprawy

Czarne figi krymskie preferują słoneczne miejsca i obfite podlewanie. Jeśli krzew nie ma wystarczającej ilości światła, skóra na owocach nie będzie bogato-ciemna, ale z żółknięciem. Konieczne jest zwrócenie szczególnej uwagi na przycinanie fig. Odmiana jest bardzo wrażliwa na ścinanie i łatwa w formowaniu, co umożliwia uzyskanie zwartego i łatwego w pielęgnacji krzewu. Aby to zrobić, konieczne jest:

• na wiosnę uszczypnąć wierzchołek centralnego pnia;
• podczas formowania pędów bocznych należy je również uszczypnąć;
• zbyt długie gałęzie powinny być okresowo skracane.

Przeczytaj również: Napełnij swoje ciało mikroelementami z dżemu figowego Odmiana nie jest szczególnie odporna na zimę i dlatego po posadzeniu w ogrodzie potrzebuje dobrego schronienia. Łatwiej będzie to zrobić, jeśli uformujesz figi w postaci nisko rosnącego i rozłożystego krzewu, sadząc sadzonkę pod kątem.