Oliwnik baldaszkowy Pointilla Sweet'n'Sour (gumi) (Doniczka 2l h 25-65 cm)

Oliwnik baldaszkowy Pointilla Sweet'n'Sour to odmiana wprowadzona do handlu przez firmę Lubera w 2014 roku w Szwajcarii. Jest to krzew owocowy i ozdobny, osiągający wysokość 2-3 metrów. Charakteryzuje się lancetowatymi liśćmi o długości 6-7 cm z pofalowanymi brzegami, które z wierzchu są szarozielone, a od spodu pokryte srebrzystymi włoskami. Kwitnie obficie na przełomie kwietnia i maja, wytwarzając liczne, bladożółte kwiaty o średnicy 1 cm, które są pachnące i miododajne.

Owoce oliwnika ' Sweet'n'Sour' są większe niż u odmiany 'Pointilla Amoroso', pokryte czerwoną skórką, jadalne i bardzo smaczne, o słodko-kwaśnym smaku. Dojrzewają na przełomie sierpnia i września i mogą być spożywane na surowo lub przetwarzane na soki, nalewki czy galaretki. Są bogate w kwasy tłuszczowe, mikroelementy, witaminy A, C, E oraz aminokwasy, a także zawierają likopen, co nadaje im właściwości prozdrowotne.

Krzew wymaga pełnego nasłonecznienia i dobrze rośnie w glebie przepuszczalnej. Jest odporny na suszę oraz mróz. Dla uzyskania wyższych plonów zaleca się sadzenie obok siebie co najmniej dwóch różnych odmian. Można go sadzić zarówno w formie żywopłotów, jak i pojedynczo, co czyni go uniwersalną rośliną odpowiednią do sadzenia w ogrodach przydomowych, parkach i innych założeniach parkowych. Dobrze znosi również warunki miejskie.