Winogrona czerwone wielkoowocowe 'Pieprzowa Czerwona' (deserowe, wczesna, donica 1.7l)

Pieprzowa Czerwona, spotykana również pod nazwą Percewyj Czerwony, to nowoczesna forma winorośli deserowej wyhodowana przez W.M. Kaługina. Trudno pomylić ją z klasycznymi odmianami – jej jagody są bardzo długie, smukłe i charakterystycznie zakończone, dzięki czemu przypominają kształtem niewielkie czerwone papryczki.

To właśnie oryginalny wygląd owoców, bardzo wczesne dojrzewanie i duża masa jagód stanowią najważniejsze zalety tej odmiany.

Skąd pochodzi nazwa Pieprzowa Czerwona?

Nazwa nawiązuje przede wszystkim do nietypowego kształtu jagód, a nie do ostrego smaku.

Owoce są mocno wydłużone, niektóre lekko zakrzywione i zwężające się przy końcu. Mogą osiągać około 4,5–5 cm długości, dlatego dojrzałe grona wyglądają zupełnie inaczej niż u tradycyjnych odmian o okrągłych jagodach.

Kolor rozwija się od jasnoczerwonego do intensywnego czerwono-bordowego, szczególnie w dobrze nasłonecznionej części owocu.

Duży owoc z chrupiącym wnętrzem

Typowa jagoda waży około 15–18 g, a pojedyncze owoce mogą być jeszcze większe.

Miąższ jest gęsty, mięsisty i wyraźnie chrupiący. Przy pełnej dojrzałości może mieć charakterystyczną, zwartą konsystencję określaną przez plantatorów jako marmoladowa.

Smak pozostaje harmonijny i deserowy. Pieprzowa Czerwona nie jest odmianą o ostrym czy pieprznym smaku – jej nazwa wynika przede wszystkim z wyglądu jagód.

Grona, które najlepiej wyglądają przy umiarkowanym obciążeniu

Krzew tworzy duże, najczęściej stożkowate grona o masie około 700–1200 g. Są one umiarkowanie zwarte, co daje długim jagodom odpowiednią przestrzeń do rozwoju.

Pieprzowa Czerwona potrafi zawiązywać obficie, dlatego nie zawsze warto pozostawiać maksymalną liczbę gron.

Przy rozsądnym obciążeniu łatwiej uzyskać:

• duże i wyrównane jagody,
• lepsze wybarwienie,
• wcześniejsze dojrzewanie,
• mocniejsze latorośle przed zimą.

Ile trzeba czekać na dojrzałe owoce?

To jedna z mocniejszych stron odmiany.

Pieprzowa Czerwona zaliczana jest do form bardzo wczesnych – okres od rozpoczęcia wegetacji do dojrzałości wynosi około 95–105 dni.

W cieplejszych warunkach zbiory mogą rozpoczynać się już w pierwszej połowie sierpnia. W Polsce dokładny termin będzie zależał od przebiegu sezonu i lokalnego mikroklimatu.

Słońce pracuje tutaj na kolor i cukier

Dla Pieprzowej Czerwonej warto wybrać możliwie najlepsze miejsce w ogrodzie.

Najbardziej odpowiednie będzie stanowisko:

ciepłe, słoneczne, osłonięte od północnych wiatrów i bez zastoin wody.

Południowa lub południowo-zachodnia ekspozycja pomaga jagodom intensywniej się wybarwić oraz osiągnąć pełną dojrzałość smakową.

Gleba powinna być przepuszczalna. Młodą roślinę należy podlewać regularnie, szczególnie podczas długich okresów bez opadów.

Silny wzrost wymaga planu od pierwszego roku

Krzewy Pieprzowej Czerwonej rosną silnie, a łoza dobrze dojrzewa. Nie jest więc to winorośl, którą warto pozostawić bez odpowiedniej konstrukcji.

Najlepiej przygotować:

pergolę, trwałe rusztowanie albo system drutów.

Młode pędy prowadzi się tak, aby docelowo utworzyć dobrze nasłonecznioną konstrukcję krzewu. W pierwszych latach priorytetem powinien być rozwój korzeni i mocnych pędów, a nie rekordowa liczba owoców.

Co wiadomo o odporności?

Dla tej formy podawana jest mrozoodporność około -23°C. Ponieważ jest to stosunkowo nowa selekcja, młode krzewy w polskich warunkach warto zabezpieczać na zimę.

Odporność na mączniaka rzekomego, mączniaka prawdziwego i szarą pleśń jest nadal oceniana, dlatego nie należy przedstawiać Pieprzowej Czerwonej jako odmiany niewymagającej ochrony. Standardowa profilaktyka winorośli pozostaje wskazana.

Pieprzowa Czerwona – najważniejsze informacje

Hodowca: W.M. Kaługin
Typ: winogrono deserowe
Termin dojrzewania: bardzo wczesny
Okres dojrzewania: około 95–105 dni
Kolor jagód: czerwony do czerwono-bordowego
Kształt: bardzo wydłużony, charakterystycznie „pieprzowy”
Masa jagody: około 15–18 g
Długość jagody: do około 4,5–5 cm
Masa grona: około 700–1200 g
Miąższ: gęsty, mięsisty, chrupiący
Smak: harmonijny, deserowy
Siła wzrostu: duża
Mrozoodporność: około -23°C
Stanowisko: bardzo słoneczne i ciepłe
Forma sprzedaży: sadzonka w doniczce 1,7L

Odmiana dla osób, które szukają czegoś nietypowego

Pieprzowa Czerwona nie jest kolejnym czerwonym winogronem różniącym się jedynie wielkością jagody. Jej największym wyróżnikiem jest oryginalna, bardzo wydłużona forma owoców, która sprawia, że dojrzałe grona natychmiast przyciągają uwagę.

W połączeniu z bardzo wczesnym dojrzewaniem, dużymi jagodami i chrupiącym miąższem daje to ciekawą odmianę do kolekcji nowoczesnych winogron deserowych.

Oferowana sadzonka Pieprzowa Czerwona rośnie w doniczce 1,7L i jest gotowa do dalszego prowadzenia przy pergoli, rusztowaniu lub konstrukcji winniczej.