Czarne winogrona bezpestkowe 'Jupiter' (deserowe, wczesna, z gleby)

Winogrona Jupiter to bezpestkowa (kishmish) odmiana deserowa wyhodowana na Uniwersytecie Arkansas (USA), wprowadzona do uprawy w 1998 roku (patent nr 13 309). Odmiana ceniona jest za bardzo wczesne dojrzewanie, wysoką zawartość cukru, odporność na mróz i choroby, a także uniwersalne zastosowanie.

Winogrona Jupiter – charakterystyka odmiany

Termin dojrzewania jest bardzo wczesny / wczesny – w warunkach Nowoczerkaska owoce dojrzewają od pierwszej do połowy sierpnia. Plon może długo pozostawać na krzewach, nie tracąc walorów smakowych. W uprawie na własnych korzeniach krzewy rosną średnio lub powyżej średniej, a w kulturze szczepionej – średnio lub silnie. Odmiana wykazuje dobrą zgodność z większością podkładek.

Grona są średnie, o masie 200–320 g, cylindryczno-stożkowate, często z „skrzydełkiem”, luźne lub średnio zwarte. Jagody duże, o masie 4–5 g, owalne lub lekko zaostrzone, w kolorze ciemnofioletowym z niebieskawym nalotem. Owoce są odporne na pękanie.

Skórka gruba i wytrzymała, miąższ mięsisto-soczysty, a smak bogaty, owocowy, z nutami różnych owoców. Klasa beznasienności II–III. Zawartość cukru wysoka – 22–24%, przy kwasowości 5–7 g/l.

Plenność bardzo dobra – 150 c/ha, w sprzyjających warunkach nawet 200–250 c/ha, współczynnik owocowania 1,9. Odmiana cechuje się podwyższoną odpornością na choroby grzybowe, jednak w chłodnej i wilgotnej pogodzie podczas kwitnienia może pojawić się szara pleśń, dlatego zaleca się dobre przewietrzanie strefy owocowania oraz wczesne uszczykiwanie pędów.

Winorośl Jupiter bardzo dobrze plonuje przy krótkim cięciu, a szczególnie efektowne grona uzyskuje się przy prowadzeniu na pergolach i altanach. Mrozoodporność jest bardzo wysoka – w uprawie bezokryciowej znosiła spadki temperatury do –27,4°C bez utraty plonu.

Odmiana doskonale nadaje się do spożycia na świeżo, suszenia (rodzynki) oraz produkcji wina, co czyni ją jedną z najbardziej uniwersalnych bezpestkowych winorośli do ogrodu i upraw towarowych.